Ngoài việc có một kế hoạch ăn uống phù hợp, việc lựa chọn thức uống thích hợp để có thể hỗ trợ hoạt động của cả hai bộ phận này.
Dưới đây là 5 loại đồ uống được khuyên dùng vì lợi ích đối với cả gan và thận.
Nước lọc
Thật không ngạc nhiên khi nước lọc dẫn đầu trong bảng xếp hạng này. Căn cứ vào thông tin từ Tổ chức Thận Quốc gia Mỹ, việc bổ sung đủ lượng nước cần thiết giúp cho thận duy trì mức độ lọc máu thích hợp, hỗ trợ quá trình đào thải chất độc và phòng chống bệnh sỏi thận.
Lúc này, lá gan vốn có chức năng biến đổi các chất độc hại cũng sẽ được "bớt gánh nặng" khi cơ thể đã cung cấp đầy đủ nước.
Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) khuyên rằng người lớn cần bổ sung khoảng 1,5 đến 2 lít nước hàng ngày, dựa trên tình trạng sức khỏe cá nhân và cường độ vận động của họ.
Trà xanh
Trà xanh bao gồm EGCG, một hợp chất chống oxy hoá mạnh mẽ có thể ngăn chặn quá trình viêm và bảo vệ các tế bào tránh khỏi hư hại do oxidation.
Nghiên cứu được đăng tải trên tạp chí Journal của Thực phẩm Chức năng đã chỉ ra rằng việc tiêu thụ trà xanh có thể nâng cao hoạt động của gan đối với những cá nhân bị tăng enzym gan do bệnh gan nhiễm mỡ không liên quan đến alcohol.
Tác dụng hữu ích của trà xanh trong việc làm giảm khả năng mắc bệnh thận mạn tính thông qua đặc tính kháng viêm và kiểm soát huyết áp.
Nước ép củ dền
Củ dền chứa nhiều betaine, giúp gan xử lý chất béo hiệu quả hơn và phòng tránh tình trạng gan tích tụ mỡ.
Theo báo cáo từ Viện Dinh dưỡng Con người (Human Nutrition Institute, 2023), việc tiêu thụ nước ép củ dền có thể hỗ trợ làm giảm nồng độ enzym gan ALT và AST ở những bệnh nhân bị béo phìgan. Ngoài ra, nó cũng góp phần tăng cường tuần hoàn máu và điều chỉnh huyết áp – hai yếu tố then chốt để bảo vệ chức năng của thận.
Củ dền có nitric oxide tự nhiên hỗ trợ việc nở rộng các mạch máu, làm giảm áp lực lên thận khi chúng thực hiện chức năng thanh lọc máu.
Nước chanh loãng
Quả chanh chứa nhiều vitamin C cùng axit citric. Axit này có khả năng phòng chống sự hình thành của sỏi thận gây ra bởi canxi oxalate thông qua việc tạo nên một môi trường slightly alkaline trong nước tiểu.
Vitamin C đồng thời giúp nâng cao chức năng của các enzym trong gan, từ đó tăng sức mạnh giải độc cho cơ thể. Mặc dù vậy, nước cốt chanh cần phải được pha loãng và không nên uống lúc bụng đang đói nhằm ngăn ngừa tình trạng kích thích niêm mạc dạ dày.
Dung dịch giấm táopha loãng
Giấm táo lên men tự nhiên bao gồm axit axetic cùng với nhiều enzym hữu ích trong việc hỗ trợ quá trình trao đổi chất. Theo một nghiên cứu được đăng tải trên tạp chí Journal of Translational Medicine, giấm táo có khả năng tăng cường chức năng lọc của thận (GFR) và giảm tốc độ phát triển của bệnh thận mạn tính đối với những người tiền đái tháo đường. tiểu đường .
Bên cạnh đó, giấm táo cũng giúp kiểm soát lipid máu và hỗ trợ gan trong quá trình chuyển hóa mỡ. Lưu ý, giấm táo cần được pha loãng (1-2 thìa cà phê/1 cốc nước) và không nên dùng khi có bệnh lý dạ dày.
Đọc bài gốc tại đây .