Bác sĩ Sethi dùng trà xanh, cà phê cùng sinh tố mỗi ngày nhằm tăng cường hoạt động của gan, hỗ trợ hệ thống tiêu hóa cũng như cân bằng hệ vi khuẩn trong đường ruột.
Saurabh Sethi, một bác sĩ chuyên về tiêu hóa ở California, Hoa Kỳ, coi trà xanh, cà phê và sinh tố như là "tam tài sản quý giá cho sức khỏe đường ruột". Ông giữ vững thói quen dùng cả ba thức uống này hàng ngày nhằm tăng cường hoạt động của gan, cải thiện quá trình tiêu hóa cũng như cân bằng hệ vi khuẩn trong đường ruột.
Trà xanh - 'Liều thuốc quý' giúp chống ôxy hoá cho đường ruột và gan
Trà xanh từ lâu được biết đến như một loại thức uống chứa nhiều polyphenol, đặc biệt là catechin, có khả năng chống viêm, chống oxy hóa mạnh mẽ. Những hợp chất này giúp bảo vệ các tế bào gan khỏi tổn thương do gốc tự do, đồng thời hỗ trợ quá trình giải độc tự nhiên của gan.
Với đường ruột, trà xanh thúc đẩy sự phát triển của các lợi khuẩn (probiotic) và ức chế vi khuẩn có hại, giúp cân bằng hệ vi sinh đường ruột. Ngoài ra, uống trà xanh thường xuyên còn giúp cải thiện tiêu hóa, giảm tình trạng đầy hơi, khó tiêu.
Lưu ý: Hãy tránh uống trà xanh khi bụng đang trống hay liền sau khi dùng bữa bởi nó có thể làm giảm sự hấp thu chất sắt trong cơ thể.
Cà phê - Tăng cường sức khỏe cho gan
Theo bác sĩ Saurabh Sethi, cà phê không chỉ giúp tỉnh táo vào buổi sáng mà còn có giúp gan khỏe mạnh. Hàm lượng caffeine và các hợp chất chống oxy hóa trong cà phê đã được chứng minh có khả năng giảm nguy cơ mắc bệnh gan nhiễm mỡ , viêm gan, có thể dẫn đến xơ gan và ung thư gan.
Đáng chú ý, cà phê có khả năng làm chậm sự hình thành chất béo trong gan, thúc đẩy việc tạo ra các enzym gan và tăng cường chức năng thanh lọc của bộ phận này. Ngoài ra, cà phê còn góp phần vào hoạt động co bóp đường tiêu hóa, từ đó giảm thiểu rủi ro mắc phải vấn đề liên quan. táo bón và giúp thanh lọc đường ruột một cách hiệu quả.
Lưu ý: Bạn nên sử dụng cà phê nguyên chất, giảm lượng đường và sữa đặc để tăng cường lợi ích cho sức khỏe.
Nước sinh tố - Nguồn cung cấp chất dinh dưỡng 'tự nhiên' chăm sóc sức khỏe cho đường tiêu hóa và gan
Sinh tố - đặc biệt là những loại được làm từ trái cây và rau củ tươi - là nguồn cung cấp chất xơ, vitamin, khoáng chất và enzyme tiêu hóa rất tốt. Những dưỡng chất này không chỉ giúp nuôi dưỡng hệ vi sinh đường ruột mà còn hỗ trợ gan trong quá trình thải độc và chuyển hóa.
Những thành phần như chuối, táo, quả bơ, rau chân vịt, củ cải đỏ hoặc gừng thường được sử dụng để làm sinh tố giải độc vì chúng có đặc tính chống viêm và tăng cường lưu thông máu tới gan. Hơn nữa, loại sinh tố này còn hỗ trợ duy trì hydration cơ thể, bổ sung nguồn năng lượng tự nhiên đồng thời góp phần nâng cao vẻ ngoài của làn da – điều mà thực chất phản ánh tình trạng sức khỏe của lá gan.
Bác sĩ Saurabh Sethi khuyên bạn nên uống một ly sinh tố dinh dưỡng được làm từ sự kết hợp của nhiều loại trái cây và rau củ tươi ngon cùng với nước dừa tốt cho sức khỏe.
Lưu ý: Hạn chế dùng quá nhiều đường hay sữa đặc trong sinh tố nhằm bảo toàn những công dụng tốt.
|
Saurabh Sethi là một bác sĩ chuyên về lĩnh vực tiêu hóa và bệnh gan mật uy tín, đã được Hội Đồng Y Khoa Hoa Kỳ cấp bằng cho cả hai lĩnh vực Nội Khoa lẫn Chuyên Ngành Tiêu Hóa, đặc biệt có kỹ năng xuất sắc trong việc sử dụng các phương pháp nội soi can thiệp tiên tiến. Ông từng du học y khoa tại All India Institute of Medical Sciences (AIIMS)—một trong những cơ sở giáo dục y tế dẫn đầu ở Ấn Độ—sau đó tiếp tục hoàn thiện kiến thức của mình thông qua khóa Thạc Sĩ Y Tế Cộng Đồng (MPH) tại Đại Học Texas. Quá trình rèn luyện nghề nghiệp của ông còn bao gồm thời gian thực tập và nghiên cứu tại Trường ĐHYK Harvard, nơi mà ông vinh dự nhận Giải Thưởng “Xuất Chúng Trong Việc Hướng Dẫn”. Cuối cùng, ông cũng kết thúc quá trình huấn luyện chuyên sâu về nội soi can thiệp tại Đại Học Stanford. Bác sĩ Sethi nổi bật với vai trò dẫn đầu trong việc truyền bá kiến thức y tế thông qua các phương tiện kỹ thuật số. Các trang YouTube, TikTok và Facebook của bác ấy – chuyên cung cấp những thông tin về sức khỏe đường ruột và hệ thống gan-mật một cách đơn giản và thân thiện – đã thu hút hơn 300 triệu người đăng ký. |
Vienne (Theo India Times )
Đọc bài gốc tại đây .