Người bị tăng axit uric Ngoài sử dụng thuốc, dinh dưỡng hợp lý cũng có ý nghĩa thiết yếu trong việc điều hòa nồng độ axit uric.
Axit uric chính là kết quả của quá trình phân hủy purin, một hợp chất tồn tại phổ biến trong nhiều loại thức ăn như thịt đỏ, các loại thủy hải sản, cũng như đồ uống có cồn. Đây còn là đặc điểm nổi bật của căn bệnh gút, xảy ra khi... axit uric Khi nồng độ trong máu cao hơn mức cho phép, những tinh thể urat bắt đầu lắng đọng ở các khớp xương, dẫn đến tình trạng viêm nhiễm, phù nề và cảm giác đau nhức.
Theo Hiệp hội Gout Hoa Kỳ (Gout & Uris Acid Education Society), giữ mức axit uric trong máu ở dưới 6 mg/dL được xem là mục tiêu tối ưu nhằm phòng tránh các đợt viêm khớp do gút cấp tính. Ngoài sử dụng thuốc theo chỉ định, việc bổ sung một số loại đồ uống vào mỗi buổi sáng cũng hỗ trợ tăng cường đào thải axit uric thông qua đường thận và làm hạ thấp khả năng tái phát của căn bệnh này.
Sinh tố cần tây - dưa chuột
Đây là loại đồ uống mang tính kiềm, có khả năng cân bằng lượng axit trong cơ thể. Trong cần tây có hợp chất apigenin với tác dụng kháng viêm, bên cạnh đó dưa chuột lại sở hữu đặc tính nhuận tiểu tự nhiên, hỗ trợ quá trình đào thải độc tố thông qua nước tiểu.
Theo chuyên gia dinh dưỡng người Mỹ Dr. Josh Axe: "Cần tây là một loại rau có tác dụng hạ nhiệt huyết dịch và hỗ trợ giảm nồng độ acid uric trong cơ thể một cách tự nhiên. Việc uống nước ép cần tây vào mỗi buổi sáng lúc dạ dày trống rỗng sẽ góp phần nâng cao hiệu quả giải độc của cơ thể."
Chanh nóng bỏ đường
Trà chanh ấm nhạt
Cốc nước cốt chanh pha loãng đun sôi để nguội
Ly trà chanh nguyên chất chưa thêm ngọt
Thức uống từ quả chanh tươi hòa cùng nước ấm và không có thành phần tạo vị ngọt
Dù mang vị chua, chanh lại trở thành thực phẩm có tính kiềm sau khi chuyển hóa trong cơ thể. Việc uống một ly nước chanh ấm và pha loãng mỗi buổi sáng không chỉ hỗ trợ hoạt động của gan mà còn thúc đẩy quá trình loại bỏ các chất độc hại ra khỏi cơ thể, bao gồm cả acid uric.
Theo Trường Y Harvard, vitamin C trong nước chanh có thể giúp giảm mức axit uric ở một số người, đồng thời hỗ trợ làm tan tinh thể urat.
Không sử dụng nước cốt chanh nguyên chất hay uống lúc bụng đói do có thể gây kích ứng cho người bị đau dạ dày. Tốt nhất nên pha loãng bằng nước ấm và dùng trước bữa ăn khoảng nửa tiếng đồng hồ.
Trà từ hoa Atisô hoặc Trà Diệp Hạ Châu
Hai loại trà này có tác dụng tốt cho gan và thận – hai bộ phận chủ yếu tham gia vào quá trình đào thải axit uric ra khỏi cơ thể. Trong đó, atiso sở hữu các hoạt chất như cynarin và silymarin; còn diệp hạ châu lại nổi bật với công dụng giải nhiệt gan và tăng cường chức năng lợi tiểu.
Theo đánh giá của Tiến sĩ Andrew Weil, chuyên gia về y học tích hợp tại Đại học Arizona: "Những thảo dược mang tính mát và có tác dụng lợi tiểu như cây artichoke, diếp cá hoặc rễ cỏ roi ngựa có khả năng hỗ trợ quá trình bài tiết acid uric, từ đó góp phần giảm nhẹ gánh nặng cho các khớp."
Uống hợp lý, mang lại tác dụng dài hạn
Mặc dù những loại nước vừa mentioned không thể dùng thay cho thuốc, nhưng lại đóng vai trò bổ trợ trong quá trình điều trị cũng như ngăn chặn nguy cơ tái phát bệnh. Thời điểm thích hợp nhất là nên sử dụng vào buổi sáng sớm lúc bụng còn đói nhằm nâng cao khả năng hấp thu của cơ thể. Bên cạnh đó, hãy đảm bảo cung cấp đầy đủ lượng nước tinh khiết hàng ngày từ 2 đến 2,5 lít giúp chức năng đào thảo axit uric ở thận hoạt động tốt hơn.
Người mắc bệnh gout nên kiêng hoặc giảm thiểu việc sử dụng đồ uống giàu đường fructose, rượu bia và nước giải khát có gas – đây đều là những tác nhân khiến mức độ acid uric trong máu gia tăng một cách đáng kể.
Đọc bài gốc tại đây .