आजच्या परिवर्तित भोजनपदार्थांशी लोक निरोगी आणि स्वस्थ ठेवण्याचा प्रयत्‍न करतात. हे त्यांच्या खाद्यहीन कौशल्यांमुळे झाले आहे. पण जर तुम्हाला कोणतीही स्वास्थ्य संबंधित समस्या असेल, तर तुम्ही डॉक्टरांच्या सल्ल्यापासून खाद्यांची ओळख करू शकता. उदाहरणार्थ, मधुमेह गंभीर समस्या असलेल्या लोकांनी एकप्रकारच्या खाद्यांचा ध्येय केला असून ते त्यांच्या शरीरातील शर्करेची नियंत्रण करत असैल. इतर प्रकारचे उपायही असतात जे शरीरातील शर्करेची सामरथ्य बढवण्यास मदत करतात. ॲडिप्स रसात शर्करा नियंत्रित करण्यास मदत होऊ शकते.
कारल्यात पोटॅशियम, लोह, जस्त, फाइबर, फोलेट, विटामिन सी आणि विटामिन ई या पोषक घटकांची उपस्थिती आढळते. हे घटक यथायोग्य प्रमाणात आणि संयुक्त पद्धतीने ग्रहण केले जाऊन बदलवडीसाठी अनेक लाभ देतात. कारण, कारल्याच्या रसातील या घटकांमुळे रक्तातील शर्करेची मापदंड कमी होऊ शकते.
तज्ञ काय सांगतात?
आहारतज्ज्ञ सुरभी पारीक म्हणतात की, देशभरातील कारल्याचा रस प्रतिदिन पिउन एकूण ग्लूकोझ धवयातील साखरेची मात्रा कमी होईल आणि बडबडण्याचे टकराई घातल्यास भीती होईल. हे पचन सुधारते आणि त्वचेसाठी देखील फायदेशीर असते. सकाळी रिकाम थेड पोटात कारल्याचा रस पिणे हे इथे लाभदायक असू ऐशा तज्ज्ञांनी केले आहे. त्यामुळे कारल्यातून झालेले पोषक तत्व शरीरात योग्यरित्या ऑप्सर्ब केले जातात. इतरपणे, तुम्हाला एका दिवशी लागू रखीव ऊर्जा उपलब्ध होऊ शकते.
मधुमेहात फायदेशीर
कारल्यामध्ये पॉलीपेप्टाइड-पी दिसते. हे अंगभेद आहे जो सुईच्या साखरेची पातळी कमी करण्यावर मदत करते. थेट कारणे, लोकांशी साकरवून घेऊन बघा: ज्यांच्या सुईच्या साखरेची पातळी जास्त आहे त्यांना कारल्याचा रस पिईण्याचा लाभ होऊ शકतो.
पचन चांगले करते
कारल्यामध्ये फाइबरचा मात्रं जाहिरातील पेंटमध्ये अधिक असतो, जे पचन सुधारित करण्यासाठी आवश्यक आहे। ऐस्वरूप, कारल्याचा झँझड खोपवताना, बंदगिरी, गॅस आणि अपचन समस्या घटतात। दरअसल, हे शरीराला डिटॉक्षफाई करण्यास मदत करते।
त्वचा चमकदार होते
कारल्यांमध्ये व्हिटॅमिन सी आणि एंटीऑक्सिडन्ट्स उपस्थित असतात, जे त्वचेकडे लाभदायक आहेत. कारल्याचा रस पिकाणवून मुरुंगी, खोखला किंवा दोषयुक्त त्वचा सुधारणा करून, ऍलर्जी घटवून आणि त्वचेवरील झापड धोबीगीरीशी छोटी होईपर्यंत पुनर्प्राप्त करतो. इथेरी त्वचेचा चमक ठाढी राहते.
वजन घटवून जात हिलया प्रसंगकल्पना मदत करते
कारल्याचा स्वाद पिकव्हून छाडण्याची इच्छा वाढते. त्यात कमी कॅलरींची मात्रा आहे आणि झाडबेकडेच थोडक्यात गुंथवलेली फायबर अधिक आहे, जे उपशमित करता येईल. एखाद्या फायबरभरपूर्ण भोजनाचा घेऊन धोक्याचा वाट बघत नाही आणि कॅलरीच्या मात्रेत ओझव होऊ शकते.