Loại quả này được mệnh danh là “vua nước ép” vì nó chứa nhiều thành phần dinh dưỡng, nước cốt chanh dây cũng vô cùng thơm, tốt cho sức khỏe. Theo Epochtimes , dưới đây là những lợi ích sức khỏe bạn có được khi uống nước chanh dây mùa hè.
Bảo vệ thị lực, kháng viêm
Bên trong quả chanh dây là lớp màng màu vàng bao bọc các hạt và phần nước cốt màu vàng óng, chứa đựng nhiều chất chống oxy hóa. Chanh dây cũng chứa beta-carotene, được chuyển hóa thành vitamin A trong cơ thể chúng ta khi cần thiết.
Vitamin A hỗ trợ hệ thống miễn dịch khỏe mạnh, giúp tuyến lệ tiết nước mắt bình thường để giữ ẩm cho nhãn cầu, và hỗ trợ thị lực hoạt động bình thường, phòng ngừa khô mắt và quáng gà. Chuyên gia dinh dưỡng Thái Nghi Phương đến từ Trung tâm Tư vấn Dinh dưỡng Khả Dĩ của Đài Loan (Trung Quốc) cũng cho biết: “Chanh dây là loại trái cây có lợi cho việc bảo vệ thị lực".
Một loại dưỡng chất khác trong chanh dây là flavonoid thuộc nhóm polyphenol, có khả năng chống oxy hóa, kháng viêm, tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ tim mạch.
Giải độc và làm đẹp
Đa số chị em đều chú trọng tới vẻ bề ngoài và ao ước bản thân trở nên hấp dẫn hơn. Bạn có thể cân nhắc việc tiêu thụ một phần nhỏ nước từ trái chanh dây hàng ngày. Trái cây này chứa nhiều enzyme tích cực như caroten và SOD, hỗ trợ quá trình kháng lại sự oxi hoá mạnh mẽ, kéo dài tuổi thanh xuân.
Bên cạnh đó, thành phần của chanh dây còn hỗ trợ việc loại bỏ các gốc tự do bên trong cơ thể, ngăn chặn tích tụ các chất độc hại, nhờ vậy mà làn da được nâng cao và trở nên mịn màn hơn. Một số nghiên cứu cho thấy rằng hợp chất piceatannol chứa trong quả chanh dây có khả năng kích thích quá trình chuyển hóa và gia tăng sự nhạy bén với insulin.
Nhuận tràng
Trong chanh dây chứa lượng lớn pectin, chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe đường ruột. Người thường xuyên bị táo bón nên uống một ít nước chanh dây pha loãng để thúc đẩy quá trình tiêu hóa và có tác dụng nhuận tràng.
Bổ máu
Trong trái chanh dây chứa lượng sắt đáng kể, đây là một trong số các nguyên tố vi lượng đóng vai trò cực kỳ quan trọng đối với sức khỏe con người và hỗ trợ quá trình sản xuất máu. Ngoài ra, vitamin C dồi dào trong loại hoa quả này còn rất cần thiết để hình thành collagen ở da, từ đó góp phần tăng tốc độ hồi phục tổn thương trên cơ thể.
Ai không nên uống nước chanh dây
Chanh dây có chứa một lượng kali đáng kể, vì vậy bệnh nhân bị suy thận cần hạn chế tiêu thụ. Ngoài ra, do tính axit cao trong chanh dây, những ai đang gặp phải các vấn đề về đường tiêu hóa như loét dạ dày hay viêm dạ dày nên tránh ăn loại trái cây này để ngăn ngừa tình trạng kích thích dạ dày và không nên ăn lúc đói.
Đọc bài gốc tại đây .