Nhưng hiệu quả thật sự của nó là gì? lỗ tròn Việc gọt vỏ rau củ thường gây băn khoăn cho nhiều người sử dụng.
Holes in a vegetable slicer are not just for decoration or hanging; they serve several practical purposes during cooking, particularly useful for frequent cooks.
Trên bề mặt cái máy bào rau quả có ba kiểu lổ tròn đặt tại các vị trí riêng biệt: một lổ tròn xuất hiện trên cần cầm; hai lổ tròn được bố trí đối xứng ở phía thân máy, ngay sát mép lưỡi dao; và hàng loạt lổ tròn có gờ răng nằm chính giữa phần thân máy.
Tính năng của hai lỗ tròn trên thiết bị cắt rau củ, nằm ở phía gần lưỡi dao
Hai điểm tròn nhỏ này thường được bao quanh bởi một đường viền hơi sắc nét; chức năng của chúng như sau:
- Bóc vỏ potatoes: Khi sơ chế khoai tây Khi quan sát bề mặt của củ khoai tây, bạn sẽ nhận thấy những "điểm mắt" – đó là những vết lõm nhỏ hay vị trí nơi sprout bắt đầu xuất hiện. Những điểm mắt này không chỉ ảnh hưởng đến tính thẩm mỹ và vệ sinh mà chúng còn tiềm ẩn nguy cơ chứa chất độc solanine khi sprouts phát triển, điều này có thể gây ra tình trạng ngộ độc thực phẩm nếu được tiêu thụ với số lượng lớn.
Hai lỗ tròn nhỏ trên nạo rau củ ở vị trí hai bên lưỡi dao được thiết kế vừa khít để móc và gọt bỏ các mắt khoai tây một cách dễ dàng. Bạn chỉ cần đưa đầu lỗ tròn vào phần mắt, xoay nhẹ tay là có thể lấy được phần lõm ra mà không cần dùng dao nhọn hay thìa, vừa nhanh vừa an toàn.
- Thiết kế hình ảnh, giúp đỡ bài trí thức ăn: Bằng cách sử dụng chút khéo léo và óc sáng tạo, bạn hoàn toàn có thể tận dụng lỗ tròn này để làm nên những vòng tròn bé xinh từ cà rốt, dưa chuột hay củ cải trắng nhằm trang hoàng cho món ăn của mình. Những hình thù ngộ nghĩnh ấy sẽ khiến bất kỳ ai cũng phải trầm trồ về tài nghệ trình bày ẩm thực độc đáo của bạn.
Một vài mẫu máy gọt rau củ chỉ sở hữu một lỗ tròn nhỏ tại khu vực gần cạnh con dao, chức năng của nó cũng không khác biệt nhiều.
Hole tròn ở cuối phần cán của dụng cụ gọt rau quả dùng để treo chính là lỗ đó.
Phần lớn nạo rau củ có lỗ tròn kích thước khá lớn ở cuối phần cán, vị trí chính giữa. Nó được thiết kế để tiện cho việc treo lên giá, móc trong bếp, giúp khô ráo, sạch sẽ và tiết kiệm không gian.
Sau khi sử dụng dao gọt rau quả, bạn hãy làm sạch công cụ đó và treo lên móc ở chỗ lỗ tròn đã đề cập.
Dãy các lỗ hình tròn có mép sắc dùng để xay nhuyễn thức ăn và thái nhỏ rau
Ở những lỗ tròn trên dụng cụ bào rau củ, kiểu lổ này xuất hiện nhiều nhất và thường được đặt tại phần giữa của thân dao.
Bạn có thể sử dụng công cụ này để thái hoặc nghiền nhuyễn gừng một cách dễ dàng mà không sinh ra quá nhiều xơ. Phần thịt gừng mềm mại sẽ bị tách rời và rơi xuống, trong khi đó phần xơ vẫn chủ yếu được lưu giữ, giúp tạo ra hỗn hợp sệt mịn dùng để pha chế nước chấm cho ốc hay cá. Việc băm hoặc đập nát gừng bằng dao thường dẫn đến việc xuất hiện nhiều xơ hơn, khiến chúng dính vào răng khó chịu.
Bạn còn có khả năng sử dụng các lỗ tròn ấy để xay nhỏ gừng tươi, ngăn ngừa việc đập và nghiền nát thủ công với cối đá rườm rà, sau đó lại tốn thời gian vệ sinh sạch sẽ, giảm thiểu nguy cơ dịch màu vàng từ gừng văng tung tóe trong quá trình đập hay đảm bảo độ mịn đồng nhất. Những lỗ tròn sắc cạnh này cũng hỗ trợ bạn băm nhuyễn tỏi một cách nhanh gọn mà không cần đến dao.
Cà rốt, khoai tây đã được nấu mềm hay phô mai cũng có thể được xay nhuyễn mịn qua các lỗ này nhằm tạo ra đồ ăn bổ dưỡng cho bé. Công cụ gọt này đặc biệt thuận lợi khi bạn chỉ cần chuẩn bị một lượng nhỏ thực phẩm.
Ngoài ra, bạn có thể dùng những lỗ tròn răng cưa để tuốt các loại rau cọng nhỏ, chẳng hạn như cải lá xoăn. Hãy luồn phần cuống qua lỗ rồi cầm lấy nó kéo lên là bạn đã tuốt lấy phần lá xanh một cách nhanh chóng.
Cách tận dụng tốt lỗ tròn trên máy bào rau củ
Để tận dụng triệt để các lỗ tròn trên nạo rau củ, bạn có thể ghi nhớ một vài mẹo nhỏ:
- Luôn giữ mặt tròn hướng về phía bạn trong quá trình chuẩn bị để thuận tiện cho việc kiểm tra và thực hiện các động tác một cách chính xác hơn.
- Áp dụng lực phù hợp: Chỉ cần thực hiện động tác nhẹ nhàng, không nên ấn quá mạnh để tránh làm hỏng các loại rau củ.
- Vệ sinh sạch sau mỗi lần sử dụng: Vì lỗ nhỏ dễ đọng lại vụn rau củ, hãy dùng bàn chải nhỏ hoặc vòi nước áp lực để làm sạch.
Đọc bài gốc tại đây .