1. Cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất: Quả vải giàu vitamin C, B-complex như B1, B2, B6 cùng các khoáng chất kali, đồng… giúp tăng cường hệ miễn dịch và duy trì hoạt động bình thường của cơ thể.
2. Hỗ trợ tiêu hóa tốt hơn: Hàm lượng chất xơ trong vải hỗ trợ quá trình tiêu hoá diễn ra thuận lợi, ngăn ngừa táo bón hiệu quả.
3. Chống oxy hóa mạnh mẽ: Vải chứa những hợp chất chống oxy hóa tự nhiên, góp phần làm chậm lão hóa tế bào, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch cũng như một số loại ung thư.
4. Giúp kiểm soát đường huyết: Mặc dù có vị ngọt nhưng nếu dùng với mức độ vừa phải, vải có khả năng điều hòa lượng đường trong máu nhờ hàm lượng flavonoid nhất định.
5. Tốt cho sức khỏe làn da: Vitamin C dồi dào thúc đẩy sản sinh collagen – thành phần quan trọng giữ vai trò trẻ hóa làn da, bảo vệ khỏi tổn thương do môi trường gây nên.
6. Làm dịu thần kinh và cải thiện giấc ngủ: Theo y học cổ truyền Á Đông, ăn vải đúng cách mang lại tác dụng an thần nhẹ nhàng, giải tỏa căng thẳng, từ đó nâng cao chất lượng giấc ngủ.
7. Ngừa thiếu máu: Nhờ cung ứng sắt - nguyên tố vi lượng thiết yếu tham gia vào việc tạo hemoglobin vận chuyển oxi đến từng mô tế bào, trái vải gián tiếp phòng tránh tình trạng mệt mỏi vì thiếu máu.
8. Thanh nhiệt mùa hè: Mùi hương thanh mát kết hợp tính hàn đặc trưng khiến đây trở thành lựa chọn tuyệt vời để hạ thân nhiệt ngày nắng nóng mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng tổng thể.
Theo Commonhealth Khi thưởng thức trái vải, bạn có thể nhận được những lợi ích sau:
Bổ sung vitamin C vào chế độ ăn uống hàng ngày
Tăng cường cung cấp dưỡng chất vitamin C cho sức khỏe
Đảm bảo lượng vitamin C cần thiết nạp vào cơ thể
Hỗ trợ hấp thụ vitamin C thông qua thực phẩm và đồ uống
Duy trì mức tiêu thụ vitamin C phù hợp để nâng cao hệ miễn dịch
Vitamin C là thành phần dinh dưỡng nổi bật nhất trong quả vải thiều. Nhờ chứa nhiều vitamin C, trái vải không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn hỗ trợ nâng cao hệ thống miễn dịch để cơ thể phòng ngừa các loại bệnh hiệu quả hơn.
Bên cạnh đó, vitamin C còn có tác dụng thúc đẩy cơ thể tạo ra thêm nhiều tế bào bạch huyết, đóng vai trò là một chất chống oxi hóa, hỗ trợ trung hòa các gốc tự do gây tổn thương trong quá trình oxi hóa.
Giúp duy trì và điều hòa huyết áp ở mức ổn định
Vải thiều là nguồn cung cấp kali dồi dào. Việc bổ sung đầy đủ kali có tác dụng hỗ trợ điều hòa huyết áp, giảm nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến tim mạch, giữ cho hệ thần kinh hoạt động ổn định và góp phần hạn chế hình thành sỏi thận.
Hạn chế nguy cơ bị táo bón
Tránh gặp phải chứng khó tiêu hoặc đại tiện không đều
Phòng tránh rối loạn tiêu hóa dạng cứng phân
Giảm thiểu khả năng mắc bệnh tích trữ chất thải ở đường ruột
Chất xơ có trong **quả vải thiều** góp phần thúc đẩy hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả, đặc biệt tốt cho những ai gặp vấn đề về đường ruột hay thường xuyên bị táo bón. Bên cạnh đó, với hàm lượng nước dồi dào, quả vải còn giúp giải khát và mang lại cảm giác sảng khoái giữa thời tiết nắng nóng mùa hè.
Làm đẹp da
Trong vải thiều, vitamin C không chỉ góp phần thúc đẩy quá trình tổng hợp collagen mà còn mang lại làn da trắng sáng cùng độ đàn hồi tốt hơn mỗi khi bạn thưởng thức trái cây này. Ngoài ra, nó còn cung cấp chất oligonol – một thành phần chống lão hóa hiệu quả và hỗ trợ làm mờ các vết nám trên da.
Ba điều cần tránh khi ăn vải:
Tránh ăn vải lúc bụng còn đói.
Khi bụng đói, việc ăn vải có thể gây ra hiện tượng tăng cường tiết insulin vượt mức bình thường, dẫn đến hạ đường huyết rõ rệt, biểu hiện như cảm giác yếu đuối ở tay chân, kèm theo tình trạng toát mồ hôi lạnh. Do đó, lời khuyên là hãy ăn vải lúc đã no, tốt nhất là dùng làm món tráng miệng sau mỗi bữa ăn chính. Vào thời điểm này, cơ thể đã được cung cấp đầy đủ nước và khoáng chất từ những thực phẩm khác trong bữa ăn, nhờ thế mà tránh khỏi nguy cơ bị ngộ độc hay khó chịu do nhiệt độ cao của loại trái cây này.
Không ăn quá nhiều
Vải thiều có vị ngon hấp dẫn nhưng chứa nhiều đường, có thể khiến cơ thể bị nóng. Bên cạnh đó, do đặc tính ngọt cao của vải, bạn không nên dùng nó suốt cả ngày thay thế hoàn toàn bằng những loại hoa quả khác. Tốt nhất là mỗi ngày chỉ nên ăn khoảng dưới 9 quả và xen kẽ cùng các loại trái cây đa dạng khác để đảm bảo cân đối dinh dưỡng.
Không ăn vải xanh
Việc ăn vải sống không những mang lại cảm giác chua miệng mà còn tiềm ẩn nguy cơ xấu đối với mức đường huyết. Nó tác động tiêu cực đến quá trình điều hòa lại lượng đường trong máu, làm chậm quá trình chuyển hóa glucose và dẫn tới tình trạng rối loạn đường huyết. Quả vải khi chưa chin hẳn vẫn tồn tại hợp chất hypoglycin A—một hoạt chất có khả năng cản trở cơ thể sản sinh glucose.
Đọc bài gốc tại đây .